Буженина маринованная

Буженина прекрасно подойдет для тех, кто только начал овладевать секретами кулинарного искусства.
Полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой бескостный категории А замороженный
Свиная шейка, замаринованная в специях и растительном масле с чесноком и морковью уже готова для запекания.
Применение шоковой заморозки гарантирует высокое качество продукта.
Буженина - деликатесный мясной продукт, изготавливаемый из свинины или других видов мяса запеканием её большим куском. Отличается привлекательным вкусом и ароматом, а также нежной структурой мякоти. Для нее сделан специальный маринад из приправ, в котором выдержали мясо несколько часов.

 

Рекомендации по приготовлению: Разморозьте буженину в зоне свежести вашего холодильника и за несколько часов до приготовления достаньте ее из холодильника чтобы полуфабрикат приобрел комнатную температуру. Оберните ее фольгой или поместите в рукав для запекания. Хорошо разогрейте духовку и отправьте туда противень с бужениной. Запекать до готовности при 180 С​ ​ 40 минут (готовить под фольгой 30 минут и 10 минут без фольги до образования корочки.). После того, как мясо запечется, его нужно еще на некоторое время оставить в духовке.

Рекомендуем подавать к столу как в горячем виде, так и в холодном в качестве закуски. Любителям холодного блюда рекомендуем поместить буженину в холодильник и оставить на всю ночь. Приятного аппетита!