Цыпленок по-провански

Рекомендации по приготовлению: Разморозить при комнатной температуре. Блюдо поставить в предварительно разогретый духовой шкаф и запекать при температуре 180С. Время тепловой обработки зависит от веса цыплёнка. Тушка весом 1.5 кг запекается 90 минут, если вес больше, то прибавьте по 30 минут на каждые полкилограмма.
Чтобы проверить готовность блюда, нужно проколоть мякоть мяса деревянной шпажкой: если вытекает прозрачный сок и шпажка входит мягко – блюдо готово.