Каталог
Каталог
Приём заказа по телефону
Пн-пт с 9:00 до 17:00, Суббота с 8:00 до 12:00
502
0

 

Основные ингредиенты салата - кус кус, клубника и руккола.

Кус кус- национальное блюдо берберов и арабов стран Северной Африки и Сахары.  Сейчас продается в супермаркетах специально подготовленным, и варить его долго не надо — зато можно добавлять в салаты и  использовать как гарнир. Взрывное сочетание орехового вкуса рукколы и сочной, сладкой клубники покорило сердца гурманов всего мира, с их помощью можно приготовить неповторимые и легкие салаты. Они освежат в летнюю жару и разнообразят меню тем, кто сидит на диете. Подойдет такое блюдо и для романтического ужина.   

 

 

 

 

 

    Блюдо на 2 персоны

    Время приготовления: 20 мин

    Сложность приготовления: малая

    Ингредиенты:
    Кус кус
    250 гр
    Клубника
    250 гр
    Руккола
    125 гр
    Лимон
    1 шт
    Кедровый орех
    2 ст.л.
    Масло оливковое
    8 ст.л.
    Уксус бальзамический
    2 ст.л.
    Сахарная пудра
    1 ч.л.
    Соль,перец
    по вкусу

     

    Основные ингредиенты салата - кус кус, клубника и руккола.

    Кус кус- национальное блюдо берберов и арабов стран Северной Африки и Сахары.  Сейчас продается в супермаркетах специально подготовленным, и варить его долго не надо — зато можно добавлять в салаты и  использовать как гарнир. Взрывное сочетание орехового вкуса рукколы и сочной, сладкой клубники покорило сердца гурманов всего мира, с их помощью можно приготовить неповторимые и легкие салаты. Они освежат в летнюю жару и разнообразят меню тем, кто сидит на диете. Подойдет такое блюдо и для романтического ужина.   

     

     

     

     

     

      Вернуться к списку рецептов
      Способ приготовления:
      1
      Выложите кус кус в контейнер. Вскипятите воду и залейте кус кус так, чтобы жидкость покрывала его сверху на 2 см, посолите, добавьте 2 столовые ложки оливкового масла, перемешайте. Закройте контейнер крышкой и оставьте на 15 минут.
      2
      Рукколу и клубнику промойте, обсушите. Удалите у клубники плодоножки и разрежьте плоды пополам. Порвите рукколу руками.
      3
      Для приготовление соуса–заправки cмешайте в  небольшой миске  бальзамический уксус, сок половины лимона, сахарную пудру и оливковое масло.
      4
      Выложите кус-кус в салатник, перемешайте. Сверху выложите клубнику и рукколу, поперчите и посолите. Посыпьте салат кедровыми орехами и полейте заправкой.
      5
      Салат  из кус куса, клубники и рукколы готов. Наслаждайтесь изумительным вкусом.
      Приятного аппетита!
      Пробовали данный рецепт? Оцените его:
      Лучшие рецепты недели