Мясные

Закуска с молосоленой рыбой: слоеное тесто, малосоленая семга, сыр маскарпоне, розмарин. Закуска с креветкой: слоеное тесто, креветка тигровая, сливочное масло, сладкий соус чили, сыр маскарпоне, зеленый лук. Закуска с куриным паштетом: тесто слоеное, сыр маскарпоне, паштет куриный, смородиновый соус. Для куриного паштета: куриное филе, лук репчатый, сливочное масло, картофель, сыр маскарпоне, соль, перец. Для смородинового соуса: смородина, дижонская горчица, сливочное масло, оливковое масло, мед, сок лайма.

Кесадилья — мексиканская закуска быстрого приготовления, состоящая из сложенных пополам лепешек-тортилий, поджаренных на сковороде, с начинкой из овощей, мяса или птицы. Обязательный компонент начинки для кесадильи — СЫР. И лучший сыр тот, что имеет нежную, пластилиновую текстуру и хорошо плавится, а также имеет во вкусе перченые или ореховые ноты.

Мелко режем: морковь, лук, сладкий красный перец и ветчину. Солим, перчим, добавляем уксус. Все перемешиваем. И на сковороде выливаем как тесто для блинов. Когда сверху вы уже увидите готовность блина-сворачиваете в ролл лопаткой, но не до конца. Доливаем ещё теста и снова не до конца сворачиваем. Визуально делим яичную смесь на 2 части. Из данного количества должно получится 2 ролла. Отварной рис распределяем по листу нори. И кладём сверху яичный ролл. Заворачиваем ролл и все готово! Ингредиенты на 2 порции.

Мусака — греческий вариант лазаньи, в котором роль теста выполняют тонко нарезанные баклажаны. Мусаку можно хранить в холодильнике 3–4 дня, перед подачей разогреть в духовке, посыпав тертым сыром и мелко нарубленной зеленью.  

Готовим большой кусок мяса — лучшую мужскую еду и отличную альтернативу магазинным мясным закускам. Приготовление приличного ростбифа не потребует свехусилий — особенно, если будете следовать нашим советам.

Научитесь готовить рулетики из свинины с беконом в духовке. Мясо с мясом – это, конечно, слишком жирно, но в этом случае рулеты получаются необычайно вкусными. А чтобы не испортить вкуса рулетов, свинину нужно брать нежирную.  

Состав: утка филе на коже, соевый соус, мед цветочный, экстракт груши, вода питьевая, паприка, перец черный молотый, соль. Готовое блюдо! Для подачи нужно лишь поместить продукт в упаковке в посуду с горячей водой 90-95 С на 5-10 минут.

 Закуска из фиников в беконе - прекрасный вариант для аперитива.