Из овощей и бобовых

Листья салата, тертый пармезан, румяные гренки, яйцо и вустерский соус. Вот незамысловатый рецепт блюда, который для американцев и европейцев то же самое, что для нас салат «Оливье». Речь идет о национальном американском салате «Цезарь», которому уже более 80 лет.

Микрозелень – сравнительно новый тренд в кулинарии. Проросшая зелень в фазе двух настоящих листочков содержит в себе максимум полезных веществ: витаминов, минеральных солей, биологически активных компонентов. Да и аромат ростков в возрасте до двух недель носит очень пикантный оттенок, который придется по вкусу настоящим гурманам.

Корнеплоды - съедобные корни овощных растений. К сожалению, из-за их невзрачного вида ими пренебрегают, но корнеплоды славятся своим витаминно-минеральным составом, а также питательностью. В состав входят незаменимые аминокислоты, минеральные вещества, природные сахаросодержащие и пектиновые соединения, витамины группы С, А, Е, РР. Регулярное употребление в пищу корнеплодов может значительно улучшить состояние здоровья человека.  

Рецепт вкусного и быстрого в приготовлении салата из рукколы, томатов черри и твердого сыра!

  Основные ингредиенты салата - кус кус, клубника и руккола. Кус кус - национальное блюдо берберов и арабов стран Северной Африки и Сахары.  Сейчас продается в супермаркетах специально подготовленным, и варить его долго не надо — зато можно добавлять в салаты и  использовать как гарнир. Взрывное сочетание орехового вкуса рукколы и сочной, сладкой клубники покорило сердца гурманов всего мира, с их помощью можно приготовить неповторимые и легкие салаты. Они освежат в летнюю жару и разнообразят меню тем, кто сидит на диете. Подойдет такое блюдо и для романтического ужина.             

Салат из тунца - легкое и сытное блюдо!

Быстрый и оригинальный салат доставит удовольствие самым изысканым гурманам

Если вы давно не пробовали чего то необычного, то этот салат для вас! А так же этот салат отлично подойдет к стейку из тунца или утиной грудке!

Салат с нутом – это прекрасный вариант для вегетарианской и диетической кухни. Нут, или турецкий горох, славится своими полезными свойствами и питательностью, поэтому cалат с ним получается сытным и очень легким.